Beschreibung
Ein traditioneller Obstbrand wie ihn schon Opa gemacht hat. Verwendet werden nur Äpfel und Birnen von den eigenen Streuobstwiesen. Ende Oktober wird das Obst gemeinsam mit der ganzen Familie gelesen. Von Oma und Opa bis zum kleinsten Enkel. Danach kommt es – ganz ohne Zusätze – zum Gären in Eichenfässer. Nachdem die Maische in aller Ruhe vergoren ist, wird sie über Feuer destilliert und das Destillat reift anschließend in aller Ruhe bis zur Vollendung seines typischen Obstaromas.
