Die Ballkönigin lädt zum Tanz

Eine echte Diva. Elegant, rassig, einzigartig, verführerisch.

Unser brandneuer Gin nach eigenem Rezept. Bester Wacholder und ausgewählte Botanicals und eine besondere Zutat aus den Lutherischen Wäldern verleihen ihm den einzigartigen Geschmack. Für den besonderen Drink.

In Handarbeit über Feuer gebrannt.

Ungesüßt und ohne künstliche Zusätze.

Unser echter Williams. Sortenrein.

In diesen feinen Brand kommen ausschließlich Birnen der süßen Sorte „Williams-Christ“. Sorgfältig verarbeitet und behutsam gebrannt.

Ein echter Genuss.

Der edle Brand – ausschließlich aus Äpfeln der heimischen Streuobstwiesen.

Entgegen zum traditionellen Obstler kommen in diesen Brand ausschließlich Äpfel. Das macht diesen Tropfen so besonders. Vollreif und handverlesen von der ganzen Familie auf den eigenen Streuobstwiesen. Ohne künstliche Zusätze verarbeitet, in Eichenfässern vergoren und über Feuer gebrannt.

Echte traditionelle Handarbeit.

Ein traditioneller Obstbrand wie ihn schon Opa gemacht hat. Verwendet werden nur Äpfel und Birnen von den eigenen Streuobstwiesen. Ende Oktober wird das Obst gemeinsam mit der ganzen Familie gelesen. Von Oma und Opa bis zum kleinsten Enkel. Danach kommt es – ganz ohne Zusätze – zum Gären in Eichenfässer. Nachdem die Maische in aller Ruhe vergoren ist, wird sie über Feuer destilliert und das Destillat reift anschließend in aller Ruhe bis zur Vollendung seines typischen Obstaromas.

Der Birnenbrand wird – wie alle unsere Brände – nach alter Tradition hergestellt. Die handverlesenen Birnen kommen zum Gären in Eichenfässer und reifen dort in aller Ruhe, bevor sie über Feuer  destilliert werden. 

Alles selbstgemacht und ohne künstliche Zusätze. Vom Baum in die Flasche. 

Echte Handarbeit. Echte Qualität. 

Der Brand ist fruchtig, frisch mit dem unverkennbaren Geschmack der Birne.

Der Einfluss von Eichenholz kann auch für einen vollendeten Brand bereichernde Aromen bieten. Beim Birne Barrique reift das fertige Birnendestillat durch Zugabe von Eichenholz noch einmal nach. Das geröstete Holz der im “Eichhau” auf den Lutherischen Bergen geschlagenen Eiche verleiht dem Brand eine unverkennbare weiche Holznote.

Alles aus der Heimat. Alles selbstgemacht.

Unseren fruchtigen Apfelbrand verfeinern wir mit sorgfältig geröstetem Holz aus dem jährlichen Pflegeschnitt unserer Apfelbäume. Das Apfelholz verleiht dem lieblichen Brand ein einzigartig würziges Aroma.

Feinster Kräuterschnaps mit zwölf verschiedenen, speziell ausgewählten Kräutern. Traditionell mazeriert und gebrannt nach Opas altem Rezept aus dem Jahre 1966.

Schon damals war dieser Kräuterschnaps sehr begehrt und soll deshalb unverändert bleiben.

Etwas milder, trotzdem mit vollem Geschmack. Hergestellt aus natürlichem Haselnussextrakt. Für alle, die es süßer mögen: Unser Haselnussschnaps.